🏓 Lentejas Con Arroz Y Chorizo

1cdta de pimentón dulce. 1 cdta de comino en polvo. Preparación. Para hacer las lentejas con plátano y chorizo, pela el plátano y córtalo en ruedas de 1.5 a 2 cm de ancho. Pica el chorizo en ruedas de menos de 1 cm. Colócalos en una cazuela. Añade las lentejas, 4 tazas de agua y sal al gusto. Ve cocinando a fuego medio mientras haces el Enla olla a presión, echa un poquito de aceite y sofríe el ajo entero. Cuando esté dorado apártalo del fuego y echa el resto de ingredientes: las lentejas, la cebolla (entera), la zanahoria, la patata, el chorizo, el jamón serrano, las hojas de laurel, el pimentón y el clavo. A continuación echa el agua, que cubra todos los ingredientes Cuandolas verduras estén tiernas y las lentejas cocinadas retiramos la morcilla y el chorizo de la mezcla y los cortamos a trocitos. Seguidamente los añadimos al potaje andaluz de nuevo. Salpimentamos al gusto. A mi me gustar añadirle sal, pimentón y a veces le echo una pizca de curry ya que me encanta darles un toque oriental a mis Añadelas lentejas, el arroz y la hoja de laurel. Mezcla bien y luego vierte el caldo de verduras. Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos o hasta que las lentejas y el arroz estén tiernos. Verifica la sazón y ajusta con sal y pimienta al gusto. Retira la hoja de laurel antes de servir. Puescon esta receta de lentejas caseras vas a dar en el clavo! realmente sabrosas, con un toque de chorizo que resalta los sabores. Además no puede ser más fácil y sencilla! Podéis añadir vuestro toque personal que marcará la diferencia. Hay quien añade pollo o morcilla, o incluso otros que asocian lentejas con arroz. Pasosde la receta. Paso 1. Picamos la cebolla, el puerro y la zanahoria y sofreímos. Paso 2. Salpimentamos las salchichas, el chorizo y la morcilla y añadimos a la olla. Paso 3. Añadimos el laurel y cuando la carne haya tomado color, echamos un chorrito de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol. Paso 4. Pelamosla cebolla y la cortamos en trozos medianos. Cortamos el pimiento en dados y el chorizo y la zanahoria en rodajas. Calentamos una sartén con el aceite y añadimos las verduras y la sal. Cubrircon agua, aproximadamente 4 dedos por encima de las lentejas. Añadir la hoja de laurel y sal al gusto. Tapar la cazuela, y dejar cociendo a fuego lento durante 40-45 minutos. En los últimos 10 minutos, incorporar la morcilla que teníamos reservada y rectificar de sal si procede. Estaslentejas con salchichas son de lo mejor que hay para volver a la rutina después de toda la locura gastronómica de la Navidad, son fáciles, económicas y están riquísimas. Parapreparar las lentejas con arroz y chorizo de la abuela sigue los siguientes pasos: Pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Lava y corta el pimiento verde en cubos gJJDFB.

lentejas con arroz y chorizo